Кухня народов СССР

Объем 346 страниц

Читать онлайн

Кухня народов СССР

4.7
4 оценок

Автор

Фельдман Исай Абрамович

О книге

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990.На широкий круг читателей.

Оставьте отзыв

Оцените книгу

Книга Фельдман Исай Абрамович «Кухня народов СССР» — скачать в fb2, epub или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы.

Год написания
1990
Формат скачивания:
fb2
epub

Популярные книги жанра «Кулинария»

Лучшие блюда мировой кухни
Андрей Шашков, Рожков Юрий, Ивлев Константин, Болотов Сергей, Захаров Илья
3.8 5
Все из картошки
Лазерсон Илья Исаакович
5 3
1000 кулинарных рецептов.
Астафьев В. И., Болкова З. М.
4 4
Национальные кухни наших народов
Похлебкин Вильям Васильевич
4.7 2
Рыба - царица стола
Сборник рецептов
4.8 1
Кофе. 333 рецепта со всего мира
Фомиченко Константин Васильевич
4.8 1